TORTELL DE REIS
.jpg)
Tortell de reis. | IA.
GASTROTALKERS
Descobreix els tortells premiats a la cinquena edició del concurs "Millor Tortell de Reis" i aprèn a triar un bon tortell artesà
RESUM 2024
Brindis de tancament del 2024. | IA.
GASTROTALKERS
Tanquem el 2024 fent un repàs als articles i continguts que més han captivat als nostres lectors al llarg de l'any
A TAULA
Galta de vedella desossada del restaurant Vítric de Reus. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Platets gastronòmics maridats amb una selecció de vins catalans en un ambient acollidor i elegant
BIB GOURMAND
ALBERT RIBAS
Dels 213 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 34 són a Catalunya.
ESTRELLES MICHELIN
ALBERT RIBAS
Nit estrellada per a la gastronomia catalana a la Gala de les Estrelles Michelin 2025.
MILLOR PANETTONE
.jpg)
Millor Panettone del Món 2024 | Suca'l Barcelona.
GASTROTALKERS
El pastisser mexicà Tonatiuh Cortés, de l'obrador Suca'l, s'ha proclamat campió del món amb el seu panettone tradicional.
MILLOR PANTTONE
.jpg)
IX Concurs Millor Panettone d'Espanya 2024. | gastronomicforumbarcelona.com
NÚRIA ESCALONA
Toni Vera (Marvier Canal) i Felipe de Santa Cruz (Madeleine by Ferrieres) s'han proclamat guanyadors del concurs organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona.
RÀNKINGS
.jpg)
Gran Vinari d'Or als Premis Vinari 2024. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
El millor vi, del Priorat; el millor escumós, un Corpinnat
GUIA REPSOL
Soles Guía Repsol 2024. | Guía Repsol.
ALBERT RIBAS
13 restaurants catalans han obtingut nous 'Soles' i Catalunya passa a tenir 115 establiments distingits a la Guia Repsol
ESTRELLA MICHELIN
Passatge de la tonyina de l'Ametlla, la coca i el cruixent suflat de tendons, del restaurant Villa Retiro. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Els productes de proximitat són els protagonistes de la taula del viatge gastronòmic que proposa el xef Fran López
A TAULA
Steak tartar sobre moll de l'os del Péndulo Beach Club. | Ariadna Giné
ARIADNA GINÉ
Gastronomia, vistes i ambient al Péndulo Beach Club amb l'Ariadna Giné
MILLORS PASTISSERIES
Guardó Fava de Cacau 2024. | Pastrysense.
ALBERT RIBAS
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la cinquena edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
.png)
