L'any 2019, neixen les primeres Jornades Gastronòmiques KM0 de l'Alta Ribagorça, agafant el relleu de les anteriors Jornades Gastronòmiques del Bolet, amb vint-i-quatre anys de trajectòria, i amb l'objectiu de donar un aire més innovador i actual, amb un nou format i buscant promocionar els productes de proximitat del territori.
Durant aquestes dues edicions anteriors, l'organització de les jornades ha facilitat tant als mateixos restaurants com als assistents, donar a conèixer el treball dels productors locals apostant per un segell propi i de qualitat dels productes ribagorçans i essent un referent en la gastronomia de tardor.
Aquestes jornades són un vehicle de promoció de la riquesa gastronòmica de l'Alta Ribagorça i un bon esdeveniment de tardor de la nostra terra, alhora que repercuteixen favorablement en la dinamització econòmica de la comarca.
De l'1 d'octubre a l'1 de novembre tasta el productes locals i de proximitat en diversos restaurants de la comarca.
Consulta els restaurants participants i els seus menús
AQUÍ