Agenda
Som Terra de Safrà
Dissabte 28 d'octubre de 2023
Organitza: Som Terra de Safrà
Lloc: Santa Coloma de Queralt
9a edició de la festa Som Terra de Safrà
Un esdeveniment per conèixer què és el safrà, la seva història, els seus usos i tots els productes amb safrà que s'elaboren a Santa Coloma i la Baixa Segarra.
En aquesta novena edició seguim amb activitats tradicionals com la Collida i l’esbrinat de safrà, a càrrec del productor local Tres Brins; o el mercat Safrà i +, que enguany a més dels tradicionals artesans i productors de proximitat, hem intentat potenciar un mercat vinculat a les espècies i herbes remeieres, per això comptarem amb diferents productors dedicats a aquests productes.
Tampoc cal oblidar, el ja clàssic esmorzar safraner, arengades escabetxades amb safrà, amanida, raïm i regat amb vi i aigua; o la demostració de l’escudella de congre.
Com a novetat, destaquem el taller de cosmètica natural amb safrà i l’activitat Vins i música, una degustació de diferents vins del Celler Rendé Masdéu, de la DO Conca de Barberà, i amenitzat amb la música de Joan Mestre i Álvaro Baraco.
Consulta el programa AQUÍ
Un esdeveniment per conèixer què és el safrà, la seva història, els seus usos i tots els productes amb safrà que s'elaboren a Santa Coloma i la Baixa Segarra.
En aquesta novena edició seguim amb activitats tradicionals com la Collida i l’esbrinat de safrà, a càrrec del productor local Tres Brins; o el mercat Safrà i +, que enguany a més dels tradicionals artesans i productors de proximitat, hem intentat potenciar un mercat vinculat a les espècies i herbes remeieres, per això comptarem amb diferents productors dedicats a aquests productes.
Tampoc cal oblidar, el ja clàssic esmorzar safraner, arengades escabetxades amb safrà, amanida, raïm i regat amb vi i aigua; o la demostració de l’escudella de congre.
Com a novetat, destaquem el taller de cosmètica natural amb safrà i l’activitat Vins i música, una degustació de diferents vins del Celler Rendé Masdéu, de la DO Conca de Barberà, i amenitzat amb la música de Joan Mestre i Álvaro Baraco.
Consulta el programa AQUÍ