Actualitat
Parlem d'actualitat, dades de mercat, novetats inminents, premis, etc.
ACTUALITAT
Barcelona Wine Week, edició 2020. | Generalitat de Catalunya.
23/03/2022
El certamen internacional de vins del sud d’Europa tindrà lloc a Barcelona del 4 al 6 d’abril
ENTRE COPES
Romain Fornell (Caelis Restaurant) flamejant amb brandy un llamàntol. | Ruth Troyano.
RUTH TROYANO PUIG
22/03/2022
Fundador Supremo fa ambaixador dels seus brandys al xef francès Romain Fornell, al capdavant del Caelis Restaurant
ACTUALITAT
La directora general de l'INCAVI, Alba Balcells, i la presidenta de l'Associació Catalana de Sommeliers, Anna Vicens, signant el conveni. | Generalitat de Catalunya.
16/03/2022
Les dues entitats han signat un conveni perquè els sommeliers esdevinguin els millors prescriptors dels vins catalans en els restaurants
ACTUALITAT
.jpg)
El xuixo de la pastisseria Juhé de l'Escala. | ACN.
NÚRIA ESCALONA
13/03/2022
La pastisseria Juhé de l'Escala s’ha imposat a una trentena de pastisseries d'arreu de Catalunya
ACTUALITAT
Jornades Gastronòmiques del Pota Blava i la Carxofa Prat. | marcgastronomic.com
09/03/2022
Del 17 de març al 18 d’abril, el Pota Blava, la Carxofa Prat i el producte fresc seran els protagonistes a 30 restaurants de 15 municipis del Baix Llobregat i el Barcelonès.
ACTUALITAT
Presentació del Fòrum Gastrònomic Girona 2022. | Pere Duran.
03/03/2022
El certamen passa a ser anual, reunirà als millors professionals de cuina i sala i acollirà concursos, tallers i demostracions
GUIA REPSOL
Soles Guía Repsol 2022. | Guía Repsol.
ALBERT RIBAS
01/03/2022
12 restaurants catalans han obtingut nous 'soles' i Catalunya passa a tenir 99 establiments distingits a la Guia Repsol
ACTUALITAT
Albert Roca, guanyador del campionat d'Espanya de Gelateria Artesana 2022. | Pastisseria Sant Croi by Albert Roca.
GASTROTALKERS
23/02/2022
El xef pastisser i gelater és cap d’obrador de Sant Croi des de fa més de 22 anys
ACTUALITAT
Exterior del Rocambolesc Confiteria. | Alba Sureda.
21/02/2022
Es tracta d'un nou espai que permetrà seguir explorant en la creativitat de les llaminadures i del món dolç.
ACTUALITAT
Foto d'arxiu del Dijous Llarder a Vic. | Osona Cuina.
21/02/2022
El col·lectiu de cuiners Osona Cuina torna a organitzar aquesta diada que enguany recupera el format habitual després de l’impàs del passat 2021
RÀNKINGS
17/02/2022
El concurs està organitzat per la Fundació Oficis de la Carn i la Confraria del Gras i el Magre, i amb el suport de la Federació Catalana de Carnissers i Cansaladers–Xarcuters
ACTUALITAT
Representants de les Denominacions d’Origen del vi i de l’INCAVI. | INCAVI.
17/02/2022
El Parlament Europeu reclamava una "advertència sanitària" sobre els riscos vinculats al desenvolupament de càncer
ACTUALITAT
Exterior dels cellers centenaris de Vilafranca, amb la nau central reservada per al futur viver de cellers. | Gemma Sánchez.
ACN / Redacció
15/02/2022
L'espai s'ubicarà a Vilafranca en una nau vinícola del segle XIX, amb previsió d'estar en marxa la tardor del 2023
ACTUALITAT
Sessió monogràfica. | Francesc Solà.
07/02/2022
Carme Ruscalleda, Jordi Cruz, Ada Parellada, Nandu Jubany, Fina Puigdevall i Marc Ribas són les darreres incorporacions al saló, que es farà del 13 al 15 de març al Palau de Fires i a l’Auditori de Girona
ACTUALITAT
Donacions dels clients de Bonpreu i Esclat a Plataforma per la Llengua. | Twitter @bonpreuesclat
04/02/2022
L’import va destinat a la normalització del català en tots els continguts audiovisuals disponibles (pel·lícules, sèries i documentals)
CAP DE SETMANA
ALBERT RIBAS
03/02/2022
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 4 al 6 de febrer.
ACTUALITAT
GASTROTALKERS
03/02/2022
El dia 10 de febrer, Dia Mundial dels Llegums, pots donar 5kg de llegums al Banc dels Aliments seguint el perfil d’Instagram de LegumeChef
ACTUALITAT
Plats amb Terra Veritas. | Veritas.
03/02/2022
La cadena de supermercats líder en distribució de productes ecològics va ser fundada el 2002 a Barcelona
ACTUALITAT
Gastronomia a la Candelera. | Ajuntament de Molins de Rei.
01/02/2022
Més de 50 expositors, 70 estands i 20 activitats representen el sector gastronòmic a la 171ª Fira de la Candelera
ACTUALITAT
ALBERT RIBAS
01/02/2022
El popular streamer basc farà competir a més streamers cuinant en parelles i en un format de battle royale.
Pàgina 12 de 28
