Parlem d'actualitat, dades de mercat, novetats inminents, premis, etc.
 
ACTUALITAT
Antonio García i Ignacio Ramiro, del forn artesà Panem (Madrid).
Antonio García i Ignacio Ramiro, del forn artesà Panem (Madrid). | Gremi de Pastisseria de Barcelona.
28/09/2021
Antonio García i Ignacio Ramiro s’han proclamat vencedors del XIV Concurs 'Millor Croissant Artesà de Mantega de l'Estat 2021', organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona.
CAP DE SETMANA
Pots de Can Cairó.
Pots de Can Cairó. | Pastisseria Can Cairó (Roses).
23/09/2021
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 24 al 26 de setembre.
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
22/09/2021
Compta amb 150 explotacions agroalimentàries i 200 restaurants d'arreu de Catalunya.
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
21/09/2021
La restauració amplia l'horari d'obertura fins a la 1 de la matinada i l'oci nocturn podrà reobrir només en espais exteriors fins a les 3 de la matinada
ENTRE COPES
Imatge il·lustrativa
RUTH TROYANO PUIG
21/09/2021
L’inici de curs a l’escola Sant Jordi de Sant Pau d’Ordal coincideix amb la campanya de verema. Gastrotalkers els ha visitat el primer dia.
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
21/09/2021
La cinta sobre l'univers més íntim del xef Ferran Adrià ha inagurat la secció Culinary Zinema i a l'octubre es podrà veure a Movistar +
CAP DE SETMANA
Paella d'arròs.
Paella d'arròs. | Lo Pati dels Flamencs (Amposta).
16/09/2021
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 17 al 19 de setembre.
ACTUALITAT
Dabiz Muñoz, guanyador del The Best Chef Top100.
Dabiz Muñoz, guanyador del The Best Chef Top100. | thebestchefawards.com
16/09/2021
El xef madrileny Dabiz Muñoz guanya el Top100 i el català Joan Roca, del Celler de Can Roca, guanya el The Best Chef Science Award.
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
15/09/2021
La mostra de caves i gastronomia, que tindrà lloc els dies 1, 2 i 3 d’octubre, manté la fórmula que es va proposar el 2020 i amplia activitats
ENTREVISTA
Lluís Tolosa i Nico Planell.
Lluís Tolosa i Nico Planell. | Tomàs González.
RUTH TROYANO PUIG
15/09/2021
Entrevistem a Lluís Tolosa i Nico Planell, autors de la guia d’enoturisme de la regió del trepat i abordem amb tots dos les oportunitats que s’obren al sector després de la pandèmia.
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
ALBERT RIBAS
13/09/2021
Un simulador de vinificació on jugar i aprendre a elaborar vi, disponible per a PC i dispositius mòbils.
Actualitzat a dia 09/09/2022: El joc està disponible gratuïtament a la Epic Games Store del 9 al 15 de setembre.
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
13/09/2021
El manteniment de tècniques tradicionals a l'hora d'empeltar vinyes facilita la diversitat.
A TAULA
Pa de la Diada.
Pa de la Diada. | Jordi Morera.
GASTROTALKERS
10/09/2021
La recepta d'aquest pa tant català ideat per Eduard Crespo.
CAP DE SETMANA
Imatge il·lustrativa
09/09/2021
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 10 al 12 de setembre.
ACTUALITAT
Joc de Cartes.
Joc de Cartes. | TV3.
08/09/2021
Així ho ha anunciat el seu presentador, Marc Ribas, durant la presentació de la nova temporada de TV3.
SORTEIG
Imatge il·lustrativa
GASTROTALKERS
07/09/2021
Sortegem una experiència enoturística per gaudir de La Verema del Cava amb el celler Vins El Cep el dissabte 18 de setembre
ACTUALITAT
Imatge il·lustrativa
05/09/2021
El nombre d'hectàrees d'aquest cultiu s'ha duplicat en cinc anys i ja representa el 44% del total de les vinyes
CAP DE SETMANA
Imatge il·lustrativa
02/09/2021
Agenda d'activitats gastronòmiques per al cap de setmana del 3 al 5 de setembre.
BUSQUEM
Imatge il·lustrativa
NÚRIA ESCALONA
31/08/2021
Els llocs on beure les millors orxates de Catalunya segons la comunitat Gastrotalkers

 
MILLORS VINS
Imatge il·lustrativa
29/08/2021
Llistat dels vins guardonats en la 30a edició del Concurs de Vins de la DO Conca de Barberà
Pàgina 17 de 28