Actualitat
Parlem d'actualitat, dades de mercat, novetats inminents, premis, etc.
ACTUALITAT
Marta Cortizas, del Celler de Can Roca de Girona, Millor Sommelier de Catalunya 2024. | Oriol Bosch.
27/02/2024
La sommelier del Celler de Can Roca s'ha imposat als altres onze participants d'enguany
ACTUALITAT
Presentació del Consell del Vi. | Associacions Empresaris Hostaleria Tarragona (AEHT).
21/02/2024
El sector vitivinícola confia que aquest maridatge fomenti la presència del producte local a les cartes de vins
ACTUALITAT
Acte de presentació del Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2024. | Diputació de Lleida.
12/02/2024
Serà a la Universitat de Cervera el proper 26 de febrer i el mateix dia se celebrarà la Nit del Sommelier
ACTUALITAT
Edició 2023. | Barcelona Wine Week.
29/01/2024
Del 5 al 7 de febrer, hi haurà la presència de vins de més de 70 Denominacions d’Origen i altres segells de qualitat
MILLORS PASTISSERIES
Guardó Fava de Cacau 2024. | Pastrysense.
ALBERT RIBAS
20/01/2024
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la cinquena edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
ACTUALITAT
Demostracions de l'edició 2023. | Pastrysense.
GASTROTALKERS
17/01/2024
Demostracions, concurs d’escoles de pastisseria i premis a les 50 millors pastisseries de Catalunya configuren una intensa agenda del 19 al 21 de gener
ACTUALITAT
Showcooking de Nandu Jubany en la passada edició. | TrufforumVic.
10/01/2024
La festa de la tòfona i la gastronomia creix i amplia espais i activitats
ACTUALITAT
QR nutricional del vi Tros Nou de Joan Simó. | Eloi Tost.
29/12/2023
Els cellers hauran d'introduir els ingredients, al·lèrgens i la informació nutricional a les etiquetes dels seus vins degut a la nova normativa europea
ACTUALITAT
El conseller d'Acció Climàtica i la directora general de l'INCAVI amb els representants dels cinc cellers guanyadors. | INCAVI.
GASTROTALKERS
13/12/2023
Aquest 2023, cinc nous vins de quatre denominacions d'origen s'incorporen al projecte
CURIOSITATS
Torrons. | Canva.
ALBERT RIBAS
11/12/2023
Et llistem alguns dels torrons més sorprenents i deliciosos per a triomfar aquest Nadal
RÀNKINGS
El torró guanyador, de Noguera Pastissers. | Gremi de Pastisseria de Barcelona.
ALBERT RIBAS
01/12/2023
El pastisser Arcadi Rafael Ossa s'ha imposat a una quarantena participants en el segon concurs 'Millor torró artesà de crema cremada d'Espanya'
ESTRELLES MICHELIN
ALBERT RIBAS
29/11/2023
El Disfrutar de Barcelona toca el cel i aconsegueix la tercera estrella a la Gala de les Estrelles Michelin 2024.
BIB GOURMAND
ALBERT RIBAS
28/11/2023
Dels 229 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 38 són a Catalunya.
ACTUALITAT
Alapar. | Alapar Bcn (facebook).
GASTROTALKERS
21/11/2023
S'han entregat els premis a la qualitat gastronòmica, a la integració en el barri, al local més innovador, a la sostenibilitat i dues mencions honorífiques
RÀNKINGS
Guardonats als The Best Chef Awards 2023. | The Best Chef Awards.
ALBERT RIBAS
21/11/2023
El madrileny Dabiz Muñoz renova el títol de Millor Cuiner del Món i fins a cinc xefs catalans estan al Top 10.
NADAL
.jpg)
NÚRIA ESCALONA
20/11/2023
Pels amants de la cervesa, el cafè, el formatge, la xocolata... i més!
ACTUALITAT
Alguns dels protagonistes de la Residència de l'Hospital de Sitges. | CIM Sitges.
GASTROTALKERS
09/11/2023
La Setmana se celebra del 9 al 19 de novembre amb tastos, maridatges i jornades pedagògiques al Centre d'Interpretació de la Malvasia
ACTUALITAT
Vallflorida Xocolaters, guanyadors del Millor Panettone Artesà 2023. | gastronomicforumbarcelona.com
ALBERT RIBAS
09/11/2023
Lluís Costa s'ha proclamat guanyador per partida doble del concurs organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona.
ACTUALITAT
Concurs de ratafies. | Confraria de la Ratafia.
GASTROTALKERS
07/11/2023
La festa comptarà amb més de 50 activitats programades i un total de 272 ratafies casolanes presentades
ACTUALITAT
Presentació GFB 2023. | gastronomicforumbarcelona.com
31/10/2023
La cuina compromesa amb la defensa de la biodiversitat articularà gran part de les sessions de l’edició 2023
Pàgina 2 de 27
