Actualitat
Parlem d'actualitat, dades de mercat, novetats inminents, premis, etc.
SANT JOAN
TRINITAT GILBERT
22/06/2018
Per Sant Joan, n’hi ha que busquen les coques tradicionals, la de fruita, i també n’hi ha que volen novetats. El forner de pa ecològic Jordi Morera, de l’Espiga d’or de Vilanova i la Geltrú, convenç uns i altres.
Entre copes
06/06/2018
David González i Xavier Almeida, segon i tercer finalista d'una competició internacional en què han participat més de 150 bàrmans
La cuina de Picasso
RUTH TROYANO PUIG
05/06/2018
Un viatge sensorial per l’obra gastronòmica del pintor malagueny, amb François Chartier
VOLTEM
RUTH TROYANO PUIG
28/05/2018
Quan a l’Empordà bufa la tramuntana, a l’Ebre, el mestral. El dia comença extremadament ventós al port de l’Ametlla de Mar per rebre Jordi Roca. Un no-contrast nord-sud. La mar, platejada i arrissada. El sol escalfa, però el vent fa la guitza.
ACTUALITAT
21/05/2018
La sisena edició dels Premis Vinari supera per primera vegada els 900 vins participants i arriba als 250 cellers.
Actualitat
17/05/2018
El nou logotip de la DO Costers del Segre s'apropa a la modernitat i la sostenibilitat i s'allunya de les botes i els colors càlids per connectar amb els consumidors.
Actualitat
08/05/2018
Xavier Pellicer estrena nou restaurant i rep el premi al Millor Restaurant de Verdures del Món
Actualitat
08/05/2018
De l'1 al 3 de juny se celebrarà la 7a edició de la fira vinícola Temps de Vi a Vilanova i la Geltrú. Enguany s'estrena nova web.
ACTUALITAT
.jpg)
02/05/2018
L’Associació Catalana d’Enòlegs i el Col·legi d’Enòlegs de Catalunya celebra anualment La Nit de l’Enologia on els enòlegs reconeixen els mèrits dels protagonistes de la professió.
VOLTEM
RUTH TROYANO PUIG
26/04/2018
Riudevins – Mostra de vins de la Vall del Mediona-Riudebitlles arriba a la segona edició i tindrà lloc a Sant Pere de Riudebitlles el proper dissabte 5 de maig.
ACTUALITAT
NÚRIA ESCALONA
24/04/2018
9 restaurants catalans se situen entre els 100 millors restaurants d'Europa. El nombre arriba a un total de 17 restaurants en una llista de 200.
Actualitat
23/04/2018
Una mirada informativa a l’enogastronomia d’un país, que defensa la comunicació reflexiva i cuinada a foc lent.
Actualitat
15/04/2018
Ruth Troyano, la sommelier de capçalera a Gastrotalkers, esdevé padrina del 5è aniversari de l'associació Terra i Taula del Baix Penedès. Llegiu o escolteu el seu discurs.
Dades
04/04/2018
El Consell Regulador ha presentat les dades econòmiques del 2017 per al sector i en destaca el seu creixement.
Entrevista
RUTH TROYANO PUIG
04/04/2018
Es presenta la 11a edició del Tast per Parelles de Vila Viniteca al restaurant Freixa Tradició de Barcelona.
Vi català
11/03/2018
Els 6 enòlegs protagonistes dels llibres "Retrats de Vi" escrits per Ruth Troyano es reuniran per primer cop al Vinseum per presentar els llibres, l'exposició fotogràfica i compartir un tast de vins.
Actualitat
09/03/2018
El restaurant barceloní, fundat l'any 1970, rep el Premi Nacional de Gastronomia
Ruta Gastronòmica
.jpg)
07/03/2018
El bacallà es converteix en protagonista d’alguns restaurants i mercats del 15 de març al 8 d’abril
Pàgina 26 de 27
