Biblioteca
Parlem dels llibres que alimenten la nostra biblioteca gastronòmica.
BIBLIOTECA
NÚRIA ESCALONA
14/06/2023
El llibre ‘El Bosc a la Taula’ neix amb l’objectiu d’esdevenir una eina de conscienciació de gestió sostenible dels boscos
BIBLIOTECA
DO Terra Alta. | Rafa Pérez.
RUTH TROYANO PUIG
26/04/2023
“El vi és un retorn al passat però també un sentit de pertinença i superació” es llegeix al llibre dels germans Roca editat per Montagud Editores, una de les novetats d’aquesta diada
BIBLIOTECA
GASTROTALKERS
29/11/2022
Emotiva presentació del llibre 'Converses a peu de vinya. 50 viticultores del Penedès' de Maria Rosa Ferré
BIBLIOTECA
ACN / Redacció
27/10/2022
La Fundació Catalunya La Pedrera i Alícia creen una web amb consells d'alimentació durant el tractament de càncer
BIBLIOTECA
12/10/2022
39 obres procedents de nou països diferents competiran pels Premis Most
BIBLIOTECA
Joan Roca, d'El Celler de Can Roca, en un fragment del tràiler. | Tràiler de Mibu. La luna en un plato.
21/09/2022
Dirigit pel català Roger Zanuy, inclou la participació de xefs com Ferran Adrià, Joan Roca i Oriol Castro
ENTRE COPES
Vinyes de Mas Martinet, Gratallops. | Ruth Troyano.
RUTH TROYANO PUIG
12/07/2022
Gastrotalkers us proposa cinc lectures per aprendre de varietats autòctones, viticultura regenerativa, maridatges i vins naturals... abans que comenci la verema
BIBLIOTECA
12/05/2022
El certamen menorquí se celebrarà entre el 2 i 5 de juny amb quatre sessions úniques en restaurants emblemàtics
ACTUALITAT
12/04/2022
Ho fa de la mà de Marcel Planellas, profesor de ESADE i autor del cas El Bulli, i Oriol Llop, guionista i conductor.
BIBLIOTECA
ALBERT RIBAS
06/03/2022
Et recomanem algunes pel·lícules on, històries d'amor al marge, els protagonistes també poden ser un bon àpat o un bon vi.
RESUM 2021
GASTROTALKERS
31/12/2021
Un volt pel 2021 mitjançant els articles que més s'han llegit a Gatsrotalkers durant tot l'any.
BIBLIOTECA
Disfrutar Vol.1. | Comunica.cat
01/12/2021
Una selecció de 116 receptes i la història inicial del restaurant barceloní, amb dues estrelles Michelin, marquen el primer volum
ACTUALITAT
21/09/2021
La cinta sobre l'univers més íntim del xef Ferran Adrià ha inagurat la secció Culinary Zinema i a l'octubre es podrà veure a Movistar +
ENTREVISTA
Lluís Tolosa i Nico Planell. | Tomàs González.
RUTH TROYANO PUIG
15/09/2021
Entrevistem a Lluís Tolosa i Nico Planell, autors de la guia d’enoturisme de la regió del trepat i abordem amb tots dos les oportunitats que s’obren al sector després de la pandèmia.
ACTUALITAT
ALBERT RIBAS
13/09/2021
Un simulador de vinificació on jugar i aprendre a elaborar vi, disponible per a PC i dispositius mòbils.
Actualitzat a dia 09/09/2022: El joc està disponible gratuïtament a la Epic Games Store del 9 al 15 de setembre.
ENTREVISTA
RUTH TROYANO PUIG
20/07/2021
Amanda Sans Pantling dirigeix la road movie “Entre vinyes” que avui s’estrena a TV3. Gastrotalkers l’ha entrevistat amb el seu ideòleg, Guillem Carol, per conèixer com es va gestar el projecte
SANT JORDI
22/04/2021
15 llibres cuinats a Catalunya per gaudir de la cuina, el vi i la gastronomia.
ACTUALITAT
.jpg)
07/04/2021
Mare del músic Pascal Comelade i especialista en la cuina catalana, va rebre la Creu de Sant Jordi l'any 2009
Biblioteca
15/09/2020
Un llibre amb les històries que hi ha al darrere d’un vi premiat
BIBLIOTECA
RUTH TROYANO PUIG
21/10/2018
"Felicitat", el llibre homenatge de Carme Ruscalleda en el 30 aniversari del restaurant Sant Pau
Pàgina 1 de 2
