Aquesta notícia es va publicar originalment el 02/06/2022 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Arrels del Vi i la Regidora de Promoció Econòmica i Turisme de l'Ajuntament de l’Escala, l’1 de juny, han entregat els prestigiosos Premis Arrels del Vi 2022 als guanyadors, a l’Alfolí de la Sal de l’Escala.
Els Premis han estat escollits per experimentats sommeliers en un tast a cegues, dirigit per Rafel Sabadí, sommelier del Uain Bar&Store de l’Escala, que es va celebrar el passat 16 de maig a la Biblioteca del Museu d’Arqueologia de Catalunya (MAC) Empúries on hi van participar 10 sommeliers que donen valor als vins de l’Empordà: Carles Aymerich del Restaurant Mas Marroch de Girona; Ferran Vila, recent Campió d'Espanya de Sommeliers; Laura Masramon, Empordà Personal Sommelier; Clara Antúnez, de La Gastronòmica experiències; Jordi Folgado del Restaurant Orígens de l'Escala; Patricia de Golferichs, comunicadora; Ismael Costa, del Celler del Pont de Girona; Adrià Castells, del Kosa Bistró de Palafrugell; Carles Domínguez, del restaurant Roent de Girona i Agnès Gasull, comunicadora de vins de l'Empordà.
Els Premis han estat escollits per experimentats sommeliers en un tast a cegues, dirigit per Rafel Sabadí, sommelier del Uain Bar&Store de l’Escala, que es va celebrar el passat 16 de maig a la Biblioteca del Museu d’Arqueologia de Catalunya (MAC) Empúries on hi van participar 10 sommeliers que donen valor als vins de l’Empordà: Carles Aymerich del Restaurant Mas Marroch de Girona; Ferran Vila, recent Campió d'Espanya de Sommeliers; Laura Masramon, Empordà Personal Sommelier; Clara Antúnez, de La Gastronòmica experiències; Jordi Folgado del Restaurant Orígens de l'Escala; Patricia de Golferichs, comunicadora; Ismael Costa, del Celler del Pont de Girona; Adrià Castells, del Kosa Bistró de Palafrugell; Carles Domínguez, del restaurant Roent de Girona i Agnès Gasull, comunicadora de vins de l'Empordà.
Els guanyadors de l’edició d'Arrels del Vi 2022 són:
Blancs
1. Ull de Serp – Macabeu 2019, Celler Arché Pagès
2. Suneus Blanc 2021, AV Bodeguers
3. Singulars Garnatxa Roja 2021, Mas Llunes
Rosats
1. Oriol Rosat dels Aspres 2021, Vinyes dels Aspres
2. Caminito 2021, Terra Remota
3. Solista nº 5, Mas Geli Negres
Negres
1. Masia Carreras 2019, Celler Martí Fabra
2. Coma de Vaixell 2018, Celler Hugas de Batlle
3. Elitia 2018, AV Bodeguers
Dolços
1. Somnis de Gerisena, Sol i Serena, Celler Gerisena
2. Bac de les Ginesteres, Vinyes dels Aspres
3. Elitia Garnatxa d’Empordà, AV Bodeguers
Insòlits (vins fora de la DO Empordà)
1. Nudus Carinyena 2019, Pere Guardiola
2. Can Noves Negre 2016, Celler Eccocivi
3. Geum 2020, Vins de Taller
Guardonats Arrels del Vi 2022. Foto: Arrels del Vi.
La nova categoria, els vins insòlits, engloben els vins fora de la DO Empordà, així com els vins de mínima intervenció o propers al moviment dels vins naturals, com poden ser vins criats en àmfora, vins brisats o vins sense sulfits afegits. Les 5 peces d’Upcycling Bottles dissenyades per als Premis Arrels del Vi 2022 que s’han lliurat als guanyadors valoren la indústria vitivinícola i surera, i la geografia, la cultura i la història del nostre territori, concretament d’Empúries.
