Magazine
A TAULA
Detall del take away de Kasa Hanaka. | Ariadna Giné.
ARIADNA GINÉ
De l'udon tradicional als pastissos artesanals: Kasa Hanaka ofereix una àmplia gamma de delícies japoneses
AGENDA MARÇ
.jpg)
Galeres de les Terres de l'Ebre. | Núria Escalona.
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir de l'1 al 31 de març de 2025.
AGENDA FEBRER
Mel. | Canva.
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne del 21 al 23 de febrer de 2025 arreu de Catalunya.
ENTRE COPES
.jpg)
Marta Vidal, Tim Atkin MW i Tom Hewson. Presentació del 2025 Catalunya Special Report a la BWW. | Barcelona Wine Week.
NÚRIA ESCALONA
L'Associació Vinícola Catalana és qui lidera la iniciativa i coordinació del projecte, reforçant el prestigi del vi català a escala internacional
ACTUALITAT
.jpg)
Cyril Vermuelen durant el Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2025. | Cedida.
GASTROTALKERS
Anna Casabona de Juvé & Camps i Chus Brion, segona i tercera classificada, respectivament
ACTUALITAT
Tasting Area de la Barcelona Wine Week 2025. | BWW.
El saló del vi ocupa per primera vegada dos pavellons del recinte de Montjuïc: creix un 38% en espai per reunir 1.266 expositors
VOLTEM
.jpg)
ACN / Redacció
En aquest marc, enguany, la IGP Calçot de Valls commemora el seu 30è aniversari
MILLORS PASTISSERIES
Guardó Fava de Cacau 2025. | @capitaldelapastisseria
ALBERT RIBAS
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la sisena edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
ACTUALITAT
La futura 'Masia de la Calçotada', que està pendent del projecte executiu, s'ubicarà al celler de la cooperativa
ACTUALITAT
.jpg)
ACN / Redacció
A més, el Govern crearà una nova ruta turística de 15 dies centrada en les degustacions de producte català de qualitat
A TAULA
Carta del Vibra Speakeasy. | Ariadna Giné.
ARIADNA GINÉ
Viatja als anys 20 amb Vibra Speakeasy. Còctels, gastronomia i un ambient clandestí que et faran vibrar
TORTELL DE REIS
.jpg)
Tortell de reis. | IA.
GASTROTALKERS
Descobreix els tortells premiats a la cinquena edició del concurs "Millor Tortell de Reis" i aprèn a triar un bon tortell artesà
RESUM 2024
Brindis de tancament del 2024. | IA.
GASTROTALKERS
Tanquem el 2024 fent un repàs als articles i continguts que més han captivat als nostres lectors al llarg de l'any
A TAULA
Galta de vedella desossada del restaurant Vítric de Reus. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Platets gastronòmics maridats amb una selecció de vins catalans en un ambient acollidor i elegant
AGENDA DESEMBRE
.jpg)
Estrella, tió i taula de Nadal. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats per a gaudir del mes d'agost arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Lasanya de Pota Blava. Platillo Carxofa Prat de El Bar de La Capsa. | Fira Avícola Pota Blava.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
BIB GOURMAND
ALBERT RIBAS
Dels 213 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 34 són a Catalunya.
ESTRELLES MICHELIN
ALBERT RIBAS
Nit estrellada per a la gastronomia catalana a la Gala de les Estrelles Michelin 2025.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Tast d'oli. | Gastrotalkers
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Esmorzar entre oliveres. | Núria Escalona
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
MILLOR PANETTONE
.jpg)
Millor Panettone del Món 2024 | Suca'l Barcelona.
GASTROTALKERS
El pastisser mexicà Tonatiuh Cortés, de l'obrador Suca'l, s'ha proclamat campió del món amb el seu panettone tradicional.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Postres de músic amb ratafia. | Canva.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
MILLOR PANTTONE
.jpg)
IX Concurs Millor Panettone d'Espanya 2024. | gastronomicforumbarcelona.com
NÚRIA ESCALONA
Toni Vera (Marvier Canal) i Felipe de Santa Cruz (Madeleine by Ferrieres) s'han proclamat guanyadors del concurs organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Aliments de tardor. | Núria Escalona
GASTROTALKERS
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
RECEPTES
GASTROTALKERS
T'ensenyem com fer els tradicionals panellets de pinyons i d'altres varietats en dues receptes senzilles i divertides.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Bolets. | Núria Escalona
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Mercat de Mercats 2023. | Institut Municipal de Mercats de Barcelona
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
A TAULA
Steak tartar sobre moll de l'os del Péndulo Beach Club. | Ariadna Giné
ARIADNA GINÉ
Gastronomia, vistes i ambient al Péndulo Beach Club amb l'Ariadna Giné
CAP DE SETMANA
.jpg)
Copa de vi a La Granada | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
RÀNKINGS
.jpg)
Gran Vinari d'Or als Premis Vinari 2024. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
El millor vi, del Priorat; el millor escumós, un Corpinnat
Pàgina 1 de 29
