Magazine
Actualitat
.jpg)
La Fira Alimentaria & Hostelco s'ajorna de nou degut a la pandèmia de la COVID-19 i se celebrarà finalment a l'abril del 2022
ENTRE COPES
RUTH TROYANO PUIG
Gastrotalkers.cat reuneix els elaboradors de vi en llauna català que posen l’accent en la llibertat i la sostenibilitat del nou format
ACTUALITAT
.jpg)
La DO Catalunua, en una gala telemàtica, ha atorgat els premis a millor prescritor, millor vídeo, millor imatge i millor text de la 12a edició del Digital Wine Contest
ACTUALITAT
El nou segell té la voluntat de posar en valor l'excel·lència dels productes de l'Empordà i 18 restaurants ja s'hi han adherit
ACTUALITAT
.jpg)
El xef Ferran Adrià ha anunciat que El Bulli1846 obrirà portes en període de proves a partir de l'abril del 2022 i que aquesta prèvia servirà per definir com serà l'obertura definitiva
ACTUALITAT
Els majoristes mantindran el preu dels últims anys malgrat la crisi de la covid-19
ACTUALITAT
.jpg)
La gastronomia tindrà un gran protagonisme per apropar la tòfona al públic general
ACTUALITAT
.jpg)
Els actes s'emeten a través del web del certamen, on els visitants també poden trobar els productes dels expositors
ACTUALITAT
El Gremi denuncia en un nou vídeo que el sector pateix un tancament encobert
MILLORS PASTISSERIES
Els premis Fava de Cacau de Sant Vicenç dels Horts arriben a la segona edició i reconeixen a les 50 millors pastisseries de Catalunya
ACTUALITAT
L'edifici no ha aguantat el pes de la neu acumulada i ha acabat cedint.
ACTUALITAT
El foc s'ha produït a quarts de nou del matí i s'han activat nou dotacions dels Bombers.
ACTUALITAT
El viticultor Eduard Sanromà ho va denunciar via Twitter i ha rebut nombrosos missatges de suport.
ACTUALITAT
Aquestes mesures entraran en vigor el proper dilluns 21 de desembre.
ENTRE COPES
Verema Mirt. | Blai Carda / AT Roca.
RUTH TROYANO PUIG
“Expressió que es fa servir per referir-nos a una emoció profunda, un enamorament instantani o una fiblada inesperada que ens produeix una cançó, un petó, un vi o una injustícia”
ACTUALITAT
Albert Adrià. | Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
Alfred Romagosa, premi Cap de Sala, Jordi Coromina, premi Revelació i Javier de las Muelas, premi Especial
ESTRELLES MICHELIN
NÚRIA ESCALONA
Catalunya incorpora 3 nous restaurants a la nova 'Guia Michelin' del 2021, mentre que dos restaurants més, el Bo.Tic i el Cinc Sentits, obtenen la segona estrella.
ACTUALITAT
.jpg)
Els majoristes pronostiquen increments significatius del preu del raïm i el peix fresc
BIB GOURMAND
Dels 256 Bib Gourmand que hi ha a Espanya, 44 són a Catalunya.
ACTUALITAT
L'esdeveniment tindrà lloc aquest dissabte dia 12 de desembre, de dos quarts de deu del matí fins a dos quarts de vuit del vespre.
ENTRE COPES
RUTH TROYANO PUIG
Zeena treu al mercat dues garnatxes envasades en llauna d’alumini 100% reciclables, buscant nous moments de consum i públic amb ganes d’experimentar.
ACTUALITAT
El govern municipal preveu mantenir aquestes llicències durant tot el 2021 i mantenir les bonificacions ja establertes
ACTUALITAT
La donació era a canvi de rebre 1,1 milions d'euros a través de pla d'Agricultura per reduir l'impacte del tancament de bars i restaurants
ACTUALITAT
El document que finalment ha aprovat el Govern ha introduït molts canvis respecte a l'esborrany que es va filtrar dimarts.
ACTUALITAT
Les subvencions d'1,65 milions d'euros s'han publicat al DOGC i podran sol·licitar-se a partir d'aquest divendres
ACTUALITAT
Adan Sáez Ventura, de la pastisseria Xocosave de Riudoms (Tarragona), s'ha imposat a la resta de participants.
ACTUALITAT
.jpg)
Grup Bimbo ha obtingut el 'Guinness World Record' a la donació més gran de pa del món després de lliurar més de sis milions de llesques als Bancs d'Aliments
Pàgina 21 de 27
