Magazine
A TAULA
Galta de vedella desossada del restaurant Vítric de Reus. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Platets gastronòmics maridats amb una selecció de vins catalans en un ambient acollidor i elegant
AGENDA DESEMBRE
.jpg)
Estrella, tió i taula de Nadal. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats per a gaudir del mes d'agost arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Lasanya de Pota Blava. Platillo Carxofa Prat de El Bar de La Capsa. | Fira Avícola Pota Blava.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
BIB GOURMAND
ALBERT RIBAS
Dels 213 restaurants que hi ha a Espanya amb una excel·lent relació qualitat-preu, 34 són a Catalunya.
ESTRELLES MICHELIN
ALBERT RIBAS
Nit estrellada per a la gastronomia catalana a la Gala de les Estrelles Michelin 2025.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Tast d'oli. | Gastrotalkers
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Esmorzar entre oliveres. | Núria Escalona
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
MILLOR PANETTONE
.jpg)
Millor Panettone del Món 2024 | Suca'l Barcelona.
GASTROTALKERS
El pastisser mexicà Tonatiuh Cortés, de l'obrador Suca'l, s'ha proclamat campió del món amb el seu panettone tradicional.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Postres de músic amb ratafia. | Canva.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
MILLOR PANTTONE
.jpg)
IX Concurs Millor Panettone d'Espanya 2024. | gastronomicforumbarcelona.com
NÚRIA ESCALONA
Toni Vera (Marvier Canal) i Felipe de Santa Cruz (Madeleine by Ferrieres) s'han proclamat guanyadors del concurs organitzat pel Gremi de Pastisseria de Barcelona.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Aliments de tardor. | Núria Escalona
GASTROTALKERS
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
RECEPTES
GASTROTALKERS
T'ensenyem com fer els tradicionals panellets de pinyons i d'altres varietats en dues receptes senzilles i divertides.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Bolets. | Núria Escalona
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Mercat de Mercats 2023. | Institut Municipal de Mercats de Barcelona
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
A TAULA
Steak tartar sobre moll de l'os del Péndulo Beach Club. | Ariadna Giné
ARIADNA GINÉ
Gastronomia, vistes i ambient al Péndulo Beach Club amb l'Ariadna Giné
CAP DE SETMANA
.jpg)
Copa de vi a La Granada | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
RÀNKINGS
.jpg)
Gran Vinari d'Or als Premis Vinari 2024. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
El millor vi, del Priorat; el millor escumós, un Corpinnat
CAP DE SETMANA
.jpg)
Botifarra de porc. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Braves i guacamole amb salmó. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
Hamburgueses a la brasa. | Canva.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
.jpg)
La sega de l'arròs. | Canva.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
CAP DE SETMANA
Raïm a punt de ser veremat. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
ESTRELLA MICHELIN
Passatge de la tonyina de l'Ametlla, la coca i el cruixent suflat de tendons, del restaurant Villa Retiro. | Núria Escalona.
NÚRIA ESCALONA
Els productes de proximitat són els protagonistes de la taula del viatge gastronòmic que proposa el xef Fran López
VOLTEM
GASTROTALKERS
Figueres torna a posar en valor la figa i la cuina de l’Empordà amb la campanya gastronòmica Enfiga’t
VERMUT
Vermut. | Canva.
ACN / Redacció
El millor vermut del món es fa a Bell-lloc d'Urgell (Pla d'Urgell), així ho reconeixen els World Vermouth Awards
VOLTEM
Cedida La Santa Market.
ARIADNA GINÉ
Del 5 de juliol al 25 d’agost al Santa Cristina Horse Club de Santa Cristina d’Aro
AGENDA D'ESTIU
ALBERT RIBAS
Explora i descobreix activitats per a gaudir del mes d'agost arreu de Catalunya.
REBOST
.jpg)
GASTROTALKERS
Actualment només hi ha una única formatgeria amb aquest segell de qualitat diferenciada
ENTRE COPES
.jpg)
El nou establiment dels germans Roca a la plaça del Vi de Girona | Cedida.
GASTROTALKERS
Audrey Doré, la cap de sommeliers del Celler de Can Roca serà la responsable del local
CAP DE SETMANA
Copa de vi al capvespre. | Canva.
ALBERT RIBAS
Explora i descobreix activitats gastronòmiques per gaudir-ne aquest cap de setmana arreu de Catalunya.
Pàgina 1 de 28
